昨年は出展数・来場者ともに過去最多を記録！
FOOD STYLE Kyushu 2021 ( フードスタイル九州 ) は、福岡県福岡市博多区沖浜町のマリンメッセ福岡で2021年11月10日(水)と11日(木)の2日間にわたり開催される、小売・中食・外食業界のビジネス商談展示会で九州最大級の規模になります。昨年開催されたFOOD STYLE in Fukuoka 2020 (2021年からはFukuokaからKyushuに改名)では、2日間で14,866名の来場があり587社・団体が出展とどちらも過去最多となりました。コロナ禍での開催でしたが、万全な感染症対策を講じ福岡市からも安全安心に配慮したモデルイベントとして、感染症対策の取組内容が評価されています。
4都市で開催される食の総合商談展示会「FOOD STYLE」
この FOOD STYLE ( フードスタイル ) は、東京の東京ビッグサイト(10月開催)と大阪のインテックス大阪(1月)、そして福岡、更に2022年からは沖縄でも2月の開催が決定し、年に4回開催される食のビジネスイベントとなり、各イベント会場では土地柄の食品・製品・サービスはもちろんの事、全国からさまざまな食品・飲料、設備、システム、サービスなどが一堂に揃うのもこのFOOD STYLEの特徴で、またそれぞれの業種・業態の来場者・出展者が相互に情報交換をする場として、新たな食のイノベーションを創出し、フードビジネスの発展に寄与する食の総合商談展示会を目指しています。
事前アポイント個別商談会で成立アップ
展示会内では、実行委員会が招聘した全国の有力バイヤー・購買責任者と出展者が事前に個別商談の確約をおこなう無料企画「事前アポイント個別商談会」を設置。リアル商談の機会が減っている今だからこそ、業界全体の経済回復・活性化、次なるビジネスチャンスを生み出す商談展示会です。
フードスタイル九州 2021 が今注目される理由
九州では、今年「世界体操・世界新体操」が、来年には「世界水泳選手権・世界マスターズ水泳選手権」が行われる予定です。また現在「天神ビッグバン」として盛大な都市開発も行われており、今後の大きな盛り上がりに期待できるエリアです！新たなビジネス展開による売上の確保や他社との差別化を図り、フードテック需要の拡大や感染症対策など様々なニーズ・課題と向き合いながら、ピンチをチャンスに変えるため、食業界は動き出しております。
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FOOD STYLE Kyushu 2021 展示ゾーン
展示ゾーンは小売・中食・外食業界へ提案するための3つのスタイル、スーパーマーケットフードスタイルと、弁当・給食・宅配フードスタイル、そして外食フードスタイルに分けられます。
- 出展対象：主に小売業界へ販路を開拓したい食材、サービス
生鮮品、加工食品、健康食品、菓子・スイーツ、飲料・酒、情報・サービス、店舗設備・資材 - 来場者対象：
スーパーマーケット、ＧＭＳ、ネットスーパー・通販、ホームセンター、ドラッグストア、百貨店、CVS、生協、オーガニック・ナチュラル製品扱い店 他
- 出展対象：主に中食業界へ販路を開拓したい食材・サービス
惣菜・弁当・調理済食品、素材・食材・生鮮、半加工・半調理食材、調味料・香辛料・だし、食用油・油脂類、店舗機器、厨房機器、容器・包装 他 - 来場者対象：
スーパーマーケット、GMS、CVS、百貨店（主にデリカ部門）、弁当・惣菜店、駅弁、デリバリーなど商品開発・販売に関る方々 他
- 出展対象：主に外食業界へ販路を開拓したい食材・サービス
アルコール飲料、ソフトドリンク、生鮮品、加工品、デザート、厨房機器、調理器具、ユニホーム、店舗設備、販促設備、経営促進・販売促進サービス 他 - 来場者対象：
レストラン、ホテル、旅館、日本料理店・料亭・割烹、すし店、焼肉、ホルモン店、居酒屋、バー・バル、ラーメン店、中華料理店、うどん、そば店、パスタ・イタリア料理店、カフェ・喫茶店、ファーストフード店、その他飲食店 他
14の特設エリア
食の課題・多様化するニーズに応えるため、14つの特設エリアを開設。来場者誘致活動でも大々的にPRします。カテゴライズすることで、効率的・効果的にターゲットのバイヤー・購買責任者との商談に繋がります。
食業界でも環境負荷の軽減や、就労環境の改善、地域資源の活用など取り組みが活発化し、この FOOD STYLE Kyushu の特設エリアでも SDGs のさまざまななゴールに寄与する内容になっています。
- 代替食品開発スタイル
- 人手不足省力化スタイル
- こだわり“体験”スタイル
- 高齢者食・介護食スタイル
- 全国 食の逸品団体スタイル
- 食品物流・食品工場スタイル
- 菓子・ブレッド・スイーツスタイル
- 保健機能食品・ヘルスケアスタイル
- OEM・PB・共同開発スタイル
- 冷凍食品・時短食材スタイル
- 総合酒類・ソフトドリンクスタイル
- フードデリバリー・テイクアウトスタイル
- フードディフェンス・感染症対策スタイル
- ベジタブル・ミート・シーフード・調味料・加工食品スタイル
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| 名称: | FOOD STYLE Kyushu 2021 (フードスタイル九州) |
| 会期: | 2021年11月10日(水)・11日(木) |
| 開場: | 10:00～17:00 最終日は16:00まで |
| 会場: | マリンメッセ福岡A館 |
| 入場料: | 5,000円（消費税含む）※業界関係者ならびに開業予定者のみ入場可。招待状持参・事前来場登録者は無料。 |
| 主催: | FOOD STYLE Kyushu 実行委員会 |
| 後援・ 協力: |
九州経済産業局、九州農政局、九州農業成長産業化連携協議会、九州地域バイオクラスター推進協議会、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、山口県、福岡市、(一社)九州経済連合会、日本商工会議所、九州商工会議所連合会、福岡県商工会議所連合会、佐賀県商工会議所連合会、長崎県商工会議所連合会、熊本県商工会議所連合会、大分県商工会議所連合会、(一社)宮崎県商工会議所連合会、鹿児島県商工会議所連合会、沖縄県商工会議所連合会、全国商工会連合会、福岡県商工会連合会、佐賀県商工会連合会、長崎県商工会連合会、熊本県商工会連合会、大分県商工会連合会、宮崎県商工会連合会、鹿児島県商工会連合会、沖縄県商工会連合会、全国水産加工業協同組合連合会、全国中小企業団体中央会、ジェトロ福岡、(独)中小企業基盤整備機構 九州本部、(公財)福岡県中小企業振興センター、(一社)日本百貨店協会、(一社)日本弁当サービス協会、(公社)日本給食サービス協会、(一社)日本惣菜協会、(公社)福岡県栄養士会、(一社)全日本司厨士協会、(一社)日本厨房工業会、(一社)日本ジビエ振興協会、(一社)全日本・食学会、(一社)日本外食品流通協会、(一社)日本物流システム機器協会、(一社)日本運搬車両機器協会、(一社)日本3PL協会、(公社)福岡県食品衛生協会、NPO法人 繁盛店への道、NPO法人 居酒屋甲子園 |
| ウェブ: | オフィシャルサイト |
| 連絡: | FOOD STYLE Kyushu 実行委員会 Tel: 03-6812-9423 | E-mail: foodstyle@innovent.co.jp | ウェブフォーム |
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