大名ソフトクリーム マークイズ福岡ももち店 - ローカルガイド・ビズ
What
  • アパレル・ファッション
  • エネルギー産業・関連サービス
  • グリーンビジネス・環境関連
  • コンピュータ・ソフトウェア
  • ショッピング・小売店
  • スタートアップ企業・投資家
  • スポーツ・運動
  • ビジネスサービス
  • ホテル・宿泊施設
  • まちづくり・都市開発
  • ものづくり
  • レストラン・カフェ・バー
  • ロボット・ロボティクス
  • 乗物・運搬
  • 住まい
  • 創業100年企業
  • 動物・ペット
  • 化学製品
  • 医療・介護
  • 協会・団体・機構
  • 建設・設備・建材
  • 掲載募集中
  • 教育・学習
  • 施設・会場
  • 物流・倉庫・こん包
  • 生活用品・サービス
  • 産業用機器・部品
  • 研究開発
  • 社会貢献活動
  • 素材・原料
  • 美容・健康
  • 芸術・工芸・縫製
  • 複合企業・多角化経営
  • 観光・娯楽
  • 農業・林業
  • 電子・電機・電器
  • 音響・映像
  • 食品・飲料
Where

大名ソフトクリームが MARK IS 福岡ももちに!

世界最高のイタリア製ソフトクリームマシンを使ってつくるマシュマロのような見た目とフワやわらかい舌ざわりが特徴のDAIMYO SOFTCREAM (ダイミョウソフトクリーム) が、福岡市内4店舗となる 大名ソフトクリーム マークイズ福岡ももち店 (〒810-8639 福岡県福岡市中央区地行浜 2-2-1 1F) を2021年3月にオープン!このソフトクリームは、世界中のソフトクリームを食べ歩いたオーナーが、何度も試行錯誤して作ったこだわりの自家製フレーバーで、濃厚ながらもすっきりとした後味に仕上げる絶妙なバランスが最高。

写真には期間限定のメニューやエリア店舗限定のものも含まれます。

高級イタリア製の製造機でつくる

製造機も「ソフトクリーム界のフェラーリ」と呼ばれる高級マシーンを使用し、他にはないきめ細やかでとてもなめらかな口当たりなクリームです。さらに、同じフレーバーでも春夏秋冬季節によって味を調節し、湿度なども考慮しながらいつでも最適なバランスのソフトクリームを提供します。
写真:イタリアから取り寄せた世界最高級のソフトクリームマシン。

イタリア製ソフトクリームマシーン

牛乳、コーン、豆、原材料のこだわり

生クリームミルクソフトには、おいしい牛乳をつくることに愛情と情熱を注ぎ続けている みるくブランド「伊都物語」を使用しています。「伊都物語」は、通常より時間と手間をかけて低温殺菌することで、「搾りたての生乳」に近い状態を実現したフレッシュで甘い牛乳です。抹茶ソフトには、福岡・星野村でつくる品質の高い「八女抹茶」を使用。匠が丹精込めてつくりあげた、甘くてコクがあり旨みの強い美味しいお茶です。

生クリームミルクソフト

生クリームミルクソフト

ミルク&抹茶ミックス

ミルク&抹茶ミックス

天然ミネラルが豊富なコーン

また、DAIMYOオリジナルの「天然竹炭のコーン」は黒色のインパクトもありながら、低カロリーで天然ミネラルが豊富に含まれています。炭の吸着効果からデトックスにも有用と言われています。

DAIMYOオリジナルの「天然竹炭のコーン」

相性を考え豆をブレンド

コーヒーも香り・旨み・苦みのバランスに優れた上質な豆を挽いています。ブラジルを中心とした中南米系のコーヒー豆は、それぞれのソフトクリームとの相性にこだわりオリジナルブレンドしています。

ブラジルを中心とした中南米系のコーヒー豆

開業時にできた新商品

大名ソフトクリーム マークイズ福岡ももち店 のOpenで販売となった新商品2つ、「モンブランソフト」とPREMIUMミルク マリトッツォ。

新商品 モンブランソフト について

「モンブランソフト」は 大名ソフトクリーム マークイズ福岡ももち店 で販売となる新商品。DAIMYO SOFTCREAM が作る「モンブランソフト」は、一般的なイメージのモンブランのようにスポンジやメレンゲなどを土台にするのではなく、DAIMYO SOFTCREAM の一番人気商品「プレミアム生クリームミルク」のソフトクリームが土台となっています。

そして、その上から絞るペーストは「和栗」を使用。「和栗」は季節によって最適な国産の栗を使用し、栗本来の自然な甘さと「プレミアム生クリームミルク」のソフトクリームがもつ濃厚でなめらかな食感とのかけあわせがバランスよく飽きのこない味わいです。

モンブランソフト

モンブランソフト 和栗

専用の機械を使って目の前でペーストを絞って「モンブランソフト」を仕上げるため、製造過程を見ることができて待つ間もお楽しみいただけます。

新商品 Premium ミルク マリトッツォについて

「PREMIUMミルク マリトッツォ」も 大名ソフトクリーム マークイズ福岡ももち店 での販売となります。「PREMIUMミルク マリトッツォ」とは、3種類のクリームを贅沢に使用した、極上のマリトッツォです。

「より美味しい」クリームにするために、1種類目には、クリーミーなチーズの入った「エアリーホイップクリーム」、2種類目には、ダイミョウソフトクリームをベースにした「濃厚ミルククリーム」、そして、3種類目にはよりコクを出すために作られた「カスタードクリーム」を入れています。

3種類のクリームを贅沢に使用した、極上のマリトッツォ

3種類のクリームを贅沢に使用

そして、パンは福岡の人気店「バールヴィータ」とコラボして「PREMIUMミルク マリトッツォ」に最適なオリジナルのもっちりパンを使用しています。

PREMIUMミルク マリトッツォ

マリトッツォとは、パン生地に生クリームをたっぷりと挟んだもので、イタリア・ローマの伝統的なパン菓子です。ボリューミーな見た目ですが、ダイミョウソフトクリームの「PREMIUMミルク マリトッツォ」は決して甘ったるくなく最後まで美味しくお召し上がりいただけます。その場でお召し上がりいただくだけでなく、テイクアウトも対応しているため、手土産にも喜んでいただけます。

building Own or work here? Claim Now! Claim Now!

Claim This Listing

Top