日本最大級のカフェ・コーヒー関連の商談展
Tokyo Cafe Show (カフェ・喫茶ショー)は、カフェ・喫茶店・コーヒービジネスに関する食材・設備・サービスが世界中から一堂に出展する、日本最大級のカフェ・コーヒー関連専門の商談展です。会場で開かれるセミナーやイベント、展示ブースなどを通じて、カフェや喫茶店のトレンド情報の交流の場、またカフェ業界の最新情報を発信しする場となります。
ブースには、カフェ・喫茶店業界に食材・設備・サービスなどを提供するメーカー・商社・生産者などの方々が最新の機器や商品を展示し、カフェ・喫茶店を展開する企業、こだわりのお店を経営するオーナーや、カフェ・喫茶店開業予定者の方々が商談を求めて来場されます。
Tokyo Cafe Show は2021年で9回目を迎え、6月9日(水)から11日(金)の3日間にわたり、東京都 の 東京ビッグサイト 青海展示棟 にて開催されます。また本展は日本最大級のカフェ・レストラン専門展「第9回 CAFERES JAPAN」のもと、第7回 ピザ & パスタショーと、第5回 インターナショナル ティーショー、第3回 カフェデザイン & ディスプレイショーの3つの展示会と同時に開催されます。
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対象製品・技術・サービス
コーヒー・飲料・食品エリア
- コーヒー
- ドリンク
- オーガニック・自然食品
- 食品・調味料
- アルコール飲料、他
スペシャルティ・インターナショナルコーヒーパビリオン
- スペシャルティコーヒー
- インターナショナルコーヒー
コーヒーマシン厨房機器エリア
コーヒーマシン
- コーヒーマシン
- コーヒーミル
- 焙煎機
- ドリンクサーバー
- ドリッパー
厨房・調理機器
- 厨房・調理機器
- 冷蔵、冷凍庫
- ショーケース
- 製菓、製パン機器
- 調理用具
デザート＆スイーツパビリオン
- ケーキ
- フルーツ
- ヨーグルト
- スイーツ向け食器／調理器具
- スイーツ材料・素材
- アイスクリーム/アイスミルク
- ジェラート/シャーベット
- 氷菓／かき氷
- フローズンヨーグルト
- デザート材料
- デザート調理器具
テイクアウト・デリバリーパビリオン
- テイクアウト容器・資材
- ショップバッグ
- 配送車・配送サービス
- 予約・オーダーシステム、他
来場対象者
- カフェ・喫茶店、コーヒーショップ
- ベーカリーショップ、スイーツ店
- Pizza・パスタ店
- 小売業（GMS、百貨店、ギフトショップ）
- 問屋・卸・流通事業者
- 企業総務関連
- レストラン・ホテル、フードサービス事業者
- 飲食店開業予定者
- 食品・飲料メーカー、その他食品業界関係者
- 和菓子・スイーツ店
- お茶生産者
- 茶華道教室
| 名称： | 第9回 カフェ・喫茶ショー | Tokyo Cafe Show カフェ・喫茶店・コーヒービジネスに関する製品・サービスが一堂に集まる専門展 |
| 会期： | 2021年6月9日(水)～11日(金) |
| 会場： | 東京ビッグサイト 青海展示棟 |
| 入場料： | ¥5,000 | 事前登録者は無料 |
| 来場者数： | 33,745人 (同時開催数含む、2019年実績) |
| 主催： | カフェレスジャパン実行委員会 (TSO International株式会社 内) |
| 後援： | イタリア大使館貿易促進部、(一社)イタリアフード協会、(NPO)FBO(料飲専門家団体連合会)、(一社)国際カフェテイスティング協会、(公財)世界緑茶協会、全国茶商工業協同組合連合会、(一社)全日本コーヒー協会、農林水産省認可法人全日本コーヒー商工組合連合会、農林水産省認可法人東日本コーヒー商工組合、チーズ普及協議会、チーズコーディネーター協会(CCA)、日本インスタントコーヒー協会、(一社)日本インテリアコーディネーター協会、日本カフェプランナー協会、(一社)日本商環境デザイン協会、(NPO)日本茶インストラクター協会、日本中国茶普及協会、日本ナポリピッツァ職人協会、(一社)日本乳業協会、(一社)日本バリスタ協会、日本マテ茶協会、日本輸入チーズ普及協会、(NPO)フェアトレード・ラベル・ジャパン、日本チョコレート・ココア協会、ブラジル連邦共和国大使館 |
| 連絡： | Tel：03-5363-1701 | Email：info@caferes.jp |
| 同時開催： | 第7回 ピザ & パスタショー 第5回 インターナショナル ティーショー 第3回 カフェデザイン & ディスプレイショー |
| WWW： | オフィシャルサイト |
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