Freaks & Co. ITOSHIMA は、地元愛溢れる地元出身者や、糸島に魅了され集まってきた移住者と、糸島の明太子メーカー「やますえ」がタッグを組むことで誕生したお店です。糸島の魅力を知り尽くす地元住民と移住者たちが一体となり、モノを売るだけでなく糸島の暮らしを体験してもらう。これからの地方再生のモデル1つとして、また地方の新しいライフスタイルとして糸島から発信するための、新しい八百屋さんです。公式インスタグラムで情報発信中!
店舗に商品を提供する生産者たちはその経歴も様々です。野菜を提供する農家の中には、8つの“移住者”農家のみで構成された「オーガニックファーマーズ」というチームがあります。糸島に魅了され移住してきた彼らは、BROF理論などの有機栽培技術を学びながら、糸島の自然と調和したこだわりの野菜を育てています。クラフトを提供する作家たちも、会社員を辞めて陶芸を始めた作家、夫婦で工房を開く作家、ヨットでの太平洋縦断の末陶芸に出会った作家など、個性あふれる“おもしろい”人たちが集まっています。
店舗では毎朝畑から直送する新鮮な野菜に加え、糸島で生まれたお洒落なクラフト作品や加工品、菜食弁当まで、糸島の魅力を伝えられるものとして私たちが厳選した商品のみを並べます。食材だけでなく食べるための器まで、“美味しい”を体現するもの全てを提供します。
水産加工食品
醤油プリン 北伊醤油
テーブルウェアなど
便利になった世の中だからこそ、生産者と消費者の距離は遠くなりがち。「Freaks & Co. ITOSHIMA」では生産者自らがかわるがわる店舗に立ち、お客さんの声を聞き、商品の魅力を伝えます。接客はちょっと不慣れでも、一人一人が愛情とこだわりを持った生産者。「今日は誰がいるかな?」と、店舗を訪れる際の楽しみにしていただきたいです。
とっても美味しいのに生産量が少ないため卸に出せず、知り合いにだけ提供していた野菜など、今まで埋もれていた幻の商品も取り扱います。一点物の手作りのクラフト作品もあわせて、ここでしか出会えないおもしろい商品を提供していきます。
「Freaks & Co. ITOSHIMA」を運営する 株式会社やますえ は糸島の明太子やさんです。地元企業として、糸島にしかないまだスポットライトを浴びていない魅力を伝えていきたいとずっと思っていました。 「Freaks & Co. ITOSHIMA」は、そんな地元企業と、移住者を含めた糸島の“おもしろい”人たちが一緒になって作ったお店です。糸島の“外の人を受け入れる”風土、地元出身者であっても移住者でも同じ“糸島が好き”という気持ちが合わさって、糸島の新しいチャレンジをしていきます。