自宅で作れちゃう うなぎセイロ蒸し 体験キット
九州の薬味の柚子胡椒を使いやすくさまざまな料理に利用できるように開発した「ゆずすこ」で大ヒットした高橋商店から、 うなぎセイロ蒸し とゆずこしょう作りの体験キットが発売されました。
コロナで外出自粛が続く中、自宅でも楽しく過ごせるようにと福岡県柳川市の名物「うなぎセイロ蒸し」を手軽に作れちゃうキットを開発。うなぎ、お米、タレ、粉山椒の食材は九州産および国産の物を使用。
高橋商店は、炙りうなぎ笹めしで第15回全国水産加工品水産庁長官賞受賞をするなど、うなぎ商品は絶品です (高橋商店について)。その他にも大ヒットしている「ゆずすこ」に使用されている青ゆずを使ったゆずこしょう作り体験キットも販売。夏バテ解消にもつながるこの2つのキットで今年の夏は楽しもう！
うなぎのセイロ蒸し体験キット
ゆずこしょう作り体験キット
元々、柳川の本社工場直売店「高橋總本舗」の体験工房にて、有明海苔を使った板海苔作りやゆずこしょう作りの体験教室を実施しておりましたが、新型コロナウイルスの影響でお客様にご参加いただくことが難しくなりました。そこでお客様のご自宅で柳川の魅力を体験できるような商品を作りたい…そんな想いで開発したのが、「うなぎのセイロ蒸し体験キット」と「ゆずこしょう作り体験キット」の2種類です。大人からお子様まで楽しめるように、必要な材料や道具を一式セットにしているので、ご自宅にいながら本格的に仕上がります。
体験キットを開発した背景
新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、生活が大きく変化した2020年。(株)クロス・マーケティングが行ったコロナ禍の生活の変化に関するアンケートでは、2020年は前年に比べて「自宅で過ごした」という人が2倍以上増加したことが分かりました。
体験キットはこんな方におすすめ
お子様から大人の方まで楽しんでいただけるお手軽かつ本格的なキットです。
- お子様と食について学びたい方
- ご家族で夏休みの思い出作りをしたい方
- 特別な食体験をしたい方
- おうち時間に飽きてしまった方
- 柳川の食文化に興味のある方
高橋商店の体験キット内容
うなぎセイロ蒸し 体験キット
2食分 (冷蔵) 6,480円(税込) ※送料無料
柳川の名物グルメといえば「 うなぎセイロ蒸し 」。専用の容器とセイロ蒸しのために厳選したお米、職人が手焼きしたこだわりのうなぎをセットでお届けするのでご自宅でできたてを味わえます。九州独特の甘いたれにピリッと山椒が効いた大人向けの贅沢なキットです。
セット内容
炙りうなぎ蒲焼き(1尾) / 七城米(1合×2袋) / たれ、山椒セット(6袋) / 容器(2個) / 紙製フタ(2枚) / クッキングシート(2枚) / 説明書(1枚)
ゆずこしょう作り体験キット
約85～90g (冷凍) 2,200円(税込)
高橋商店のロングセラー商品「ゆずすこ」にも使用される九州産の青ゆずと、国産の青唐辛子をセットにしました。青ゆずの爽やかな風味と青唐辛子の鮮烈な辛さ、そして確かな歯ごたえは手作りならでは。急速冷凍した新鮮な素材から作る旨さをお楽しみください。
セット内容
九州産青ゆず(3個) / 国産青唐辛子(約40ｇ) / 保存用紙(1本) / シール(1枚) / 説明書(1枚)
体験キットは通信販売限定商品
高橋商店の公式オンラインショップでご購入できます。体験キットはこちらから。各キットの詳細な商品説明や作り方などリンク先でご確認できます。キットには、同封のしおりに作り方が見られる動画サイトのQRコードを添付されていますので、スマホやタブレット、パソコンで動画を見ながら楽しく作れます。また大事なPOINTはわかりやすく解説付きです。
うなぎのセイロ蒸し体験キット親子で制作
ゆずこしょう作り体験キット親子で制作
下から高橋商店の商品を購入
